Cure minceur à base de citron
Vous ne le savez peut-être pas mais le citron booste la digestion et l’élimination. « L’acide citrique stimule la sécrétion de salive, de sucs gastriques et de bile, explique le Dr Martine André, nutritionniste et coauteur avec Theresa Cheung du Régime citron (éd. Leduc.S). En ricochet, il améliore la digestion des graisses et contribue à réguler la glycémie. »
Il nous propose donc une journée détox à base de citron pour rééquilibrer sa digestion et se sentir bien.
Il faut pour cela choisir des citrons non traités ou bio (ils ne sont pas traités au pesticides). Si vous voulez utiliser le zeste, rincez-le avec de l’eau tiède avant de le presser.
Pendant une journée il faut appliquer le régime suivant :
Une citronnade au lever, au coucher et aux collations : 2 cuil. à soupe de jus de citron frais + 30 cl d’eau filtrée + 2 cuil. à café de sirop d’érable bio ou cannelle + piment de Cayenne.
Petit déjeuner : salade de fruits avec pomme + poire + fruits rouges + yaourt bio + poignée d’amandes ni grillées, ni salées.
Collation : 1 banane, 1 poignée de graines (tournesol, courge).
Déjeuner : lentilles avec citron, vinaigre balsamique et huile d’olive vierge extra.
Collation : poignée de fruits secs et à coque non salé.
Dîner : poisson grillé avec jus de citron, légumes vapeur.
Les bénéfices
Après cette journée, vous serez plus en forme et plus tonique, plus légère : 500 grammes à 1 kilo en moins.
Après cette journée, l’idéal est de garder le citron dans son alimentation et d’en consommer très souvent. Il permettra de faciliter votre digestion et l’élimination des toxines. Tout d’abord buvez une citronnade chaque matin, puis essayer d’associer le citron dans les plats que vous cuisinez (par exemple remplacer la vinaigrette par du jus de citron). Vous trouverez plein d’idées recettes faciles à réaliser dans le livre Le regime citron, mais aussi des conseils beauté à base de citron !
Le regime citron - Theresa Cheung et Dr Martine André - Leduc Editions
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